L’étonnante science derrière la conversion de 200 ml en g

Certains liquides affichent 200 ml pour 200 g, tandis que d’autres révèlent un écart notable à la pesée. L’égalité apparente entre volume et masse ne fonctionne que pour l’eau pure à une température précise. Dès qu’il s’agit d’huile, de lait …

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