Comment mesurer la température de l’eau : astuces et recommandations

L’ébullition de l’eau ne se produit pas toujours à 100 °C : à 2 000 mètres d’altitude, ce seuil descend à environ 93 °C. En cuisine ou pour l’entretien d’une piscine, l’absence de thermomètre ne constitue pas forcément un obstacle …

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